Oldenhof gnocchiplank gekarteld hout

De Oldenhof gnocchiplank is vervaardigd uit hout. Het plankje is voorzien van een schuine hoek aan de onderzijde waardoor het plankje onder de juiste hoek komt te staan om gnocchi te rollen. Houd het plankje bij de greep en rol het deeg van boven naar beneden over het plankje om de karakteristieke vorm van de gnocchi te verkrijgen.

Oldenhof gnocchiplank

Met de Oldenhof gnocchiplank vormt u eenvoudig zelf uw gnocchi. Bereid eerst het deeg voor de gnocchi, en gebruik de plank vervolgens om de traditionele gnocchivorm te verkrijgen.

Houd het plankje met de gekartelde zijde naar voren gericht vast. De schuine zijde aan de onderkant zorgt dat de plank onder de juiste hoek staat. De handgreep zorgt voor een goede grip. Rol met de andere hand iedere keer een stukje deeg van boven naar beneden over de plank om de gnocchi te vormen.

Reinig de plank met een vochtige doek en droog direct af.