Oldenhof Belberry Japanse Yuzu azijn 200 ml

De Oldenhof Belberry Japanse Yuzu azijn heeft een karakteristieke smaak die valt tussen mandarijn en limoen. Yuzu is een Japanse citrusvrucht die eruit ziet als een mandarijn. Vroeg in het seizoen zijn ze limoengroen, later worden ze oranje en op het laatste zijn ze fris geel. Ze hebben een dikke schil met vaak wat donkere plekjes, de vrucht heeft weinig vruchtvlees met veel pitjes. En de smaak doet denken aan een kruidige citroen met een vleugje mandarijn. Ook kunnen de aroma’s grapefruit of muskus herkent worden. Een complexe smaak, die gerechten een creatieve wending geeft. De Oldenhof Belberry Japanse Yuzu azijn is een uitstekende toevoeging bij Aziatische gerechten en een echte smaakmaker bij groenten, vis of vlees. Het flesje heeft een inhoud van 200 ml.

Oldenhof Belberry Japanse Yuzu azijn

De oorsprong van Belberry begon al in 1956 met een delicatessewinkel in België. Het familiebedrijf startte met het produceren van fruitconserven voor de lokale markt. Hun confituren bevatten veel fruit en weinig suikers en zijn zonder geur-, kleur- of smaakstoffen. De volgende familiegeneratie heeft in 1990 de zelfgemaakte productie uitgebreid en is begonnen met het wereldwijd exporteren van deze heerlijke conserven. Naast de prachtige confituren en marmelades biedt Belberry insgelijks mooie chutneys speciaal voor kazen, siropen, sauzen en vinaigrettes alles uiteraard op basis van fruit. En ook de balsamico glazes zijn zeker het proeven waard!

Tegenwoordig zijn de fruitconserven van Belberry te vinden in de beste warenhuizen, hotels en delicatessenzaken ter wereld. Er gaat tenslotte niets boven de voortreffelijke smaak van traditioneel gemaakte gerechten, zorgvuldig vervaardigd met de beste ingrediënten en de grootste liefde.