Le Creuset wok-braadpan 4,9 liter ø 28 cm gietijzer Azure

De Le Creuset wok-braadpan, ook wel marmite genoemd, is gemaakt van Azure, blauw geëmailleerd gietijzer. De pan heeft een diameter van 28 cm en een inhoud van 4,9 liter. Door de ronde vorm van de pan is de wok-braadpan te gebruiken voor het bereiden van soepen, het bereiden van stoofgerechten en kunt u de pan gebruiken als wok voor het bereiden van roerbakgerechten. De binnenzijde is voorzien van een zwarte afwerking.

Le Creuset wok-braadpan

Het gietijzer van wok-braadpan van Le Creuset is voorzien van een duurzame laag emaille aan de binnen- en buitenzijde. Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling door de hele pan, zelfs op laag vuur. De gietijzeren deksel draagt bij aan de warmteverdeling en zorgt zo dat uw gerecht rondom regelmatig gaart. U kunt de pan ook in de oven zetten voor het slowcooken. Het sterke emaille is geur- en smaakneutraal, beschermt de pan tegen invloeden van buitenaf en is gemakkelijk schoon te houden.

In het Frans wordt de wok-braadpanmarmite genoemd. Het is van oudsher de pan waarin stevige gevulde soepen worden bereid. Denk bijvoorbeeld aan de klassieke bouillabaisse, de Zuid-Franse vissoep berucht om haar ingrediënten. Ook stevige erwtensoep of een lichte groentebouillon voelt zich thuis in de wok-braadpan. Door de ronde vorm is de pan behalve voor soepen ook zeer geschikt voor roerbakken en het bereiden van wokgerechten. Tevens kunt de pan gebruiken voor het braden van vlees en het bereiden van stoofgerechten.

De wok-braadpan is geschikt voor gebruik op alle warmtebronnen, inclusief inductie en kan ook in de oven worden gebruikt. Let erop dat de bakelieten dekselknop in de oven een maximale temperatuur van 200°C verdraagt.

Le Creuset biedt een levenslange garantie op fabricage- en kwaliteitsdefecten van het gietijzer.

Reinig de Le Creuset Signature stoof- en braadpan met warm water en afwasmiddel.