De Buyer stokbroodmes 13 cm geel

Het De Buyer stokbroodmes is in zijn geheel 13 cm lang. Aan het uiteinde van het gele kunststof heft bevindt zich een zeer dun en uiterst scherp stalen lemmet. Voor veilig opbergen wordt een beschermkapje dat stevig vastklikt meegeleverd. Gebruik voor het insnijden van brood en stokbroden voordat u deze bakt. Dit zorgt voor een gelijkmatige rijzing van het brood tijdens het bakken.

De Buyer stokbroodmes

Met het De Buyer stokbroodmes snijd u uw stok- en andere broden in voordat u ze bakt. Het deeg krijgt zo de vrijheid om gelijkmatig na te rijzen tijdens het bakken. Tevens kunt u uw broden zo een decoratief patroon geven.

Na de laatste keer rijzen op de bakplaat of in de vorm kerft u met het mesje het gewenste patroon in de bovenkant van het deeg. Het lange heft geeft u een goede controle over het mesje, terwijl het zeer scherpe lemmet het deeg goed doorsnijdt zodat het brood gelijkmatig uitrijst tijdens het bakken.

Reinig het De Buyer stokbroodmes met warm water en afwasmiddel.