BetBrothers BeSteel Satin wok ø 26 cm ijzer

De BetBrothers BeSteel Satin wok heeft een diameter van 26 cm en is vervaardigd uit natuurlijk ijzer met een natuurlijke oliebehandeling. De wok heeft een dikte van 2,5 mm en is voorzien van een roestvrijstalen steel met een satin afwerking. Het plaatstaal warmt snel op en is geschikt voor roerbakken en andere bereidingen op hoge temperaturen.

BetBrothers BeSteel Satin wok ø 26 cm

De wok verdeelt de warmte gelijkmatig over het oppervlak en reageert direct op temperatuurwisselingen. Hierdoor is de wok geschikt voor het snel roerbakken van groenten, vlees, noedels en andere gerechten op hoge temperatuur. De wok kan worden gebruikt op alle warmtebronnen, inclusief inductie, en is ook geschikt voor gebruik in de oven of op de barbecue.

Door veelvuldig gebruik ontwikkelt het ijzer een natuurlijke patinalaag die bijdraagt aan een anti-aanbakeffect. Deze laag ontstaat geleidelijk tijdens het gebruik van de wok. Verkleuringen, vlekken en lichte roestvorming zijn normale eigenschappen van plaatstaal en hebben geen invloed op de werking van de wok.

De BeSteel serie van BetBrothers bestaat uit pannen van natuurlijk ijzer zonder synthetische anti-aanbaklaag. De natuurlijke oliebehandeling beschermt de wok vóór het eerste gebruik. De wok is vrij van PTFE, PFOA en andere chemische coatings.

Reinig de wok met warm water en een zachte borstel en droog direct af. Vet de wok na reiniging licht in met olie om het materiaal in goede conditie te houden en roestvorming te helpen voorkomen.